Seit nunmehr der 6. Generation wird dieser Hof von der Familie Klaiber bewirtschaftet. Früher als Haupterwerb mit Milchvieh und Schafen wird der Hof seit der letzten Generation im Nebenerwerb geführt.
Seit 2003 wird der Hof von Yvonne und Anton Klaiber bewirtschaftet, der die Geflügelhaltung ausbaute. Neben Legehühnern und Masthähnchen werden seit 1998 auch Freilandputen gehalten.
Im ehemaligen Kuhstall haben wir unseren Hofladen eingerichtet. Im gemütlichen und liebevoll eingerichteten Verkaufsraum bekommen Sie unsere Erzeugnisse und auch Produkte von anderen regionalen Direktvermarktern. Wenn Sie ein besonderes Geschenk suchen, sind Sie bei uns richtig! Vom Geschenkkorb bis zum originellen Nudelmännchen finden Sie viele kreative und maßgeschneiderte Geschenkideen bei uns.
In unserer Kühlvitrine bieten wir Ihnen eine große Auswahl an reinen Putenfleischprodukten. Vom Gebratenen bis zur Wurstdose wartet eine große Palette entdeckt zu werden. Unser Frischfleisch von Hähnchen und Puten gibt es nur auf Vorbestellung. Dadurch können wir Ihnen garantieren, dass Sie immer die frischesten Produkte von uns erhalten.
Im schönen Donautal, am Rand der Schwäbischen Alb und direkt an der Grenze zu Baden-Württemberg, liegt das Dorf Untermedlingen. Hier liegt unsere Hofstelle mitten im Ort. Den Großteil unserer Tiere halten wir in unserem Aussiedlerstall, da wir dort genügend Platz für einen großzügigen Auslauf unserer Tiere haben. Wir erzeugen mit viel Leidenschaft erstklassige Lebensmittel.
Das Futtergetreide wird auf unseren eigenen Feldern angebaut und auf dem Hof in der eigenen Mahl- und Mischanlage hergestellt. Unsere Tiere erhalten nur gentechnikfreies Mineralfutter. Das Wohl unserer Tiere liegt uns sehr am Herzen. Durch unseren Nebenerwerbsbetrieb können wir die Gruppen überschaubar halten und dadurch das Tierwohl garantieren.
Unsere Hennen genießen täglichen Freigang mit einem wunderschönen Blick über das Donautal. Bei schönem Wetter sind von hieraus sogar die Berge zu sehen. Im Auslauf haben sie die Möglichkeit zu scharren, im Sand zu baden oder sich zu bewegen. Die Schar unserer Hühner wird begleitet durch unseren Gockel, der stets ein wachsames Auge auf seine Mädels hat und auch mal schlichtend eingreift.
Unsere Masthähnchen kommen im Alter von nur wenigen Tagen zu uns auf den Hof. Sie werden in kleinen Gruppen in geräumigen Freilaufställen gehalten. Die Tiere bekommen Zeit zu wachsen, kriegen das eigene Futter und Kräuter zu fressen was sich deutlich in der Fleischqualität bemerkbar macht. Sie werden auf dem Hof im eigenen Geflügelschlachthaus geschlachtet. Dadurch haben die Tiere keinen Stress durch Verladen oder Transport.
Unsere Puten erhalten wir als Küken im Alter von ca. 4 Wochen. Die Puten sind ab der 10. Woche auf der Weide. Im geräumigen Stall werden sie mit unserem eigenen Futter und Kräutern gefüttert. Jedes Jahr halten wir eine kleine Gruppe mit 100 Tieren. Dadurch können wir ein größtmögliches Maß an Tierwohl garantieren. Die Schlachtung der Puten erfolgt von November bis Weihnachten im eigenen Schlachthaus. Kurze Wege bedeuten für die Tiere den kleinstmöglichen Stress.
Familienbetrieb in der 6. Generation. Seit 2003 von Yvonne und Anton Klaiber bewirtschaftet.
